【酒店管理与数字化运营专业】

专业培养目标：本专业培养适应星级酒店发展需要，具备扎实的专业基础知识和基本理论，具有较强的实践操作技能，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、相关旅游接待机构等从事酒店管理、接待服务工作的高素质应用型专业人才。

就业方向：高星级、不同类型酒店以及企事业服务接待部门；大型餐饮、康乐企业以及高档主题会所；相关旅游接待服务管理部门。

核心课程：管理学基础、酒店管理概论、前厅运作实务、餐饮运作实

务、客房运作实务、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店督导、礼仪与化妆、酒店英语等。